Atina şehrinin en güzel yanlarından biri şehrin göbeğinde bulunan Et ve Balık Halidir. Günün her saati bu halde taze balık ve et bulabilirsiniz. Çevresinde ise her türlü sebze ve meyvenin bulunduğu bir çarşı vardır. Ayrıca her türlü aktar malzemesi ve baharatın bulunduğu aktarlarda bu çarşısının karşısında bulunan dükkanlarda satılmaktadır. Evet koku biraz keskindir ama size envai çeşit balık çeşidi sunar. Her türlü eti bu çarşıda bulabilirsiniz. Domuz, Dana, Tavuk, Hindi, Kuzu, Koyun ve Tavşan.
Türkiye’de et fiyatlarının en büyük sebebi ise bu gıda maddesi üzerinden kazanılan para miktarıdır. Burada Et üzerinde spekülasyon yapılmıyor. 22TL’ye Domuz eti, 55TL’ye Dana eti, 40TL’ye kuzu etinin kilosunu alabiliyorsunuz. Alım gücüne göre fiyatlar çok uygun. Tavuk eti, Domuz eti yasak olmadığı için o kadar revaçta değil. Kanat mesela kilosu 25TL ye satılıyor. Ama bütün tavuk alırsanız kilosu 38TL gibi. Hafta sonu herkes kilolarca et alıp balkonlarında ızgara yapıyorlar. Şehirde her zaman bir mangal kokusu hakim. Hem balkonlarda yapılan mangal hem de kebapçılar şehri dumanlı bir ocak başı havasına sokuyorlar. Ayrıca burada yiyecek konusunda diğer detaylarda şöyle. Süt içindeki “Süt Yağı” henüz çalınmıyor. Evet şişe sütler süt kokmuyor veya kutu yoğurtlar Türkiye gibi tatsız. Ama toprak çanaklarda satılan yoğurtlar manda ve koyun sütünden yapılıyor. Gerçekten ağzınızda süt kokusu kalıyor. Ayrıca Peynirlerin büyük kısmı süt yağı azaltılmadan yapılıyor. Süt kokuyor. Zeytinler aynı şekilde doğal. Simsiyah olmuyor. Siyah ile Bordo ve etli bir şekilde oluyor.
Kebap konusunda ise burası da aynı Türkiye gibi her çeşit kebap var. Döner Kebap, Adana Kebap, Şiş Kebap veya Yoğurtlu Kebap var. Şiş Kebap ile birlikte kızarmış ekmek veriyorlar. Şişler ise çöpten yapılıyor. Kızarmış ekmekler zeytinyağlı ve kekikli. Her türlü yemekle birlikte gelen salatalarına genelde beyaz peynir koyuyorlar. Gelecek yazılarda Yunan Mutfağı hakkında daha detaylı şeyler yazmak üzere. Sevgiler